LEGO 橡皮糖食得又玩得　自製食譜大公開

LEGO 只要加上創意，小屋、機械人、火箭通通都可以砌出來，但有沒有想過可以把LEGO放入口、食落肚？日前有外國YouTuber拍片教網民自製LEGO橡皮糖，絕對是有得食、有得玩！

YouTube 頻道「Grant Thompson - "The King of Random"」日前上載了製作LEGO橡皮糖的影片，短短一日已有逾98萬人次點擊率。片段所見，每粒LEGO橡皮糖真的可以砌。

LEGO橡皮糖有不同口味及顏色外，片段中還製作了LEGO人仔！不過人仔沒有眼耳口鼻。

究竟怎樣在家自製LEGO 橡皮糖？以下就是製作步驟：

材料

• 啫喱粉
• 糖漿
• 魚膠粉
• 水
• LEGO模

步驟

1. 準備一個量杯，倒入半杯凍水，然後倒入四分一杯糖漿。不停攪拌水及糖漿，直至看見兩者完全混合。

2. 將糖水倒入煲中，但先不要開火。倒入魚膠粉。片段中拍片人指，外國的魚膠粉包裝一般是一盒有4小包，而他只倒入兩小包的魚膠粉，但他沒有提及明確的份量。

3. 再倒入一盒啫喱粉。LEGO橡皮糖的顏色及口味取決於啫喱粉的味道。以香港市面的啫喱粉為例，紫色便是提子味。

4. 倒入啫喱粉後等待約1分鐘，讓啫喱粉自行吸收水份。然後再用匙羹慢慢攪拌至完全混合。

5. 開中低火，煮5至10分鐘。緊記每隔1至2分鐘要慢慢攪拌，以免糖漿會煮焦。

6. 關火後，待糖漿降至室溫。把糖漿倒至LEGO模中。片段提及此類LEGO模可在LEGO專門店買到。不過小編發現在淘寶網站都有類似的模具。

片段有小貼士，如果發現糖漿有很多泡，或一粒粒凝固物，可把糖漿倒入一個高身杯，凝固物會浮在平面，等待約10分鐘，用匙羹除去凝固物即可。

7. 把糖漿放入雪櫃冷藏4至5小時，食得又玩得的LEGO橡皮糖就出現了！

拍片者稱，把LEGO橡皮糖放入雪櫃，食用期約有一個月。各位讀者，即時動手自製LEGO橡皮糖吧！